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老渡口酒业

老渡口白酒传统酿造工艺

被列为攀枝花市传统技艺类非物质文化遗产项目

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你知道它与朱德有什么关系吗?一起追溯老渡口酒的历史记忆
发布时间:2021-04-16浏览次数:14

追溯即将失去的三线建设者记忆-----老渡口酒

上世纪60年纪中期,气势恢宏的、惊天地、泣鬼神,荡气回肠的三线建设,在金沙江两岸轰轰烈烈的展开,数十万大军进入金沙江谷地,他们在金沙江的渡口上来来回回的渡过,看到渡口边的船工都在喝这款酒,清香扑鼻,建设者们禁不住问道:“这酒从何而来,为啥你们都喝这种酒。”船工们绘声绘色的为建设者大军描绘了“老渡口”这款酒的来历。1922年3月,云南政局再次出现动荡,,时任滇军混成旅旅长的朱德被军阀唐继尧追杀,唐继尧悬赏10万大洋一定要捉拿朱德,以报被驱逐出云南的一箭之仇。于是朱德、金汉鼎、刘云峰、唐淮源等一行,带领警卫营的200多号官兵边打边撤,逃离昆明,在夜间经过盐丰桃花山时又突然遭普小洪土匪武装的袭击,人员死伤大半,200多人的队伍就只剩下17人了。历尽艰险,于3月21日到达金沙江边的南岸渡口陶家渡。

据史料记载,朱德到达陶家渡口时被一名船家搭救渡过金沙江后,被棉花坡寨主雷云飞拦截,寒暄几句后朱德一行人便跟随雷云飞上了棉花坡乌拉寨,交谈中得知目下相识之人便是朱德时,雷云飞倍感亲切,双手抱拳,双膝跪地,在朱德等人来到乌拉寨的第五天,雷云飞按“袍哥”的规矩和当地风俗在棉花地与朱德义结金兰,结拜为兄弟,人逢喜事精神爽,雷云飞召集全寨上上下下所有的弟兄们在乌拉寨杀猪宰羊,大摆宴席,雷寨主还拿出来了自己一直以来都舍不得喝的几坛陈年好酒,打开酒坛的一瞬间香味扑鼻,闻之奇醉,朱德便好奇的问:这酒叫什么名字?”雷云飞答:“老百姓自己酿造,还不曾取名,既然大哥对此酒如此喜爱,就请大哥给取一名”,朱德思来想去说道:“我俩兄弟在陶家渡结识,这里也是开启了革命之路的重要渡口,那就叫它老渡口吧!”,几日后朱德一行人决定离开乌拉寨,雷云飞挽留不住,便让夫人刘元珍为朱德一行赶制便服,让他们扮成商人上路,以减少沿途的麻烦,临行前又让刘元珍拿出五百块银元及让朱德赞不绝口的老渡口酒一坛赠予朱德,为了感谢主人的盛情礼遇,朱德把随自己多年出生入死的一匹大黑军马留给了雷云飞,两人深情拥抱,互道尊重!

故事传开,在三线建设时期整个建设大军无论什么日子都喝 “老渡口”酒,由于建国初期,经济不发达,粮食匮乏,而要酿造纯粮食白酒,需要大量粮食,所以在当时的历史环境下只能少量烤一些,特供给:“三线建设者的工人、矿山上、井下的煤矿工人们”, 1965年国务院同意将“攀枝花特区人民委员会”更名为“四川省渡口市人民委员会”。因这一地区具有重要的战备地位需要保密,特区领导以金沙江有渡口若干的地理特点改名为渡口市,在这样的机缘巧合下老渡口酒更受建设者们的欢迎,据老一辈的三线建设者回忆在当时还流出这么一首歌谣:“老渡口呀嘛喝哟,二两票求难得,一杯下肚赛神仙啊,辟地开山劲头足哟!”,在那时只要能喝到这么一口酒,对他们来说就是幸福,虽然1987年渡口市更名为攀枝花市,渡口市已成为过去,但老渡口酒流传至今!到今天很多参加过三线建设的老一辈革命者们提到渡口市就会唱到那些年他们常唱起的那首酒的歌谣“老渡口呀嘛喝哟,二两票求难得,一杯下肚赛神仙啊,辟地开山劲头足哟!”,在三线建设者的心中“老渡口”酒不仅仅是一款简单的纯粮白酒,更是难忘的三线回忆,是一种不可磨灭的三线情怀。但随着社会的不断发展,各种各样的酒类琳琅满目,关于老渡口酒的记忆也慢慢的丢失,所以今天我们要重拾三线建设者们当时的记忆,勾起当年“三块石头架口锅,帐篷搭在山窝窝”的回忆,追溯即将失去的三线建设者们的渡口情怀!

  今天的老渡口酒厂位于四川省攀枝花市仁和区布德镇大庄街,占地面积7000余平米,是一家生产资质齐备的酒类生产企业。我厂生产的白酒是采用传统白酒生产工艺,以红高粱为原料,经来自酒城泸州祖孙三代都酿酒的酿酒师精心酿制而成。具有清香纯正、入口微甜、香味悠长、落口甘爽的独特风格。


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网友评论

山东省网友3月前

赞,酒好,人好,非常喜欢

管理员回复:感谢

山东省网友
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